期刊简介
《医学教育研究与实践》 （ISSN 2096-3181 CN61-1507/G4）（原名《西北医学教育》 (ISSN 1006-2769 CN 61-1257/G4)是我国最早创办的医学教育类学术期刊之一，创办于1982年，1993年开始在全国范围内公开发行( 邮发代号 52-133)。多年来，该期刊的办刊人员一直坚持“立足国内，放眼全球”的办刊理念，及时“捕捉”我国乃至全球最新的医学教育研究成果，该期刊也为我国各医学院校及其附属医院、教学医院的广大教师、医学研究生、医学教育研究人员、教育教学管理人员等进行医学教育学术研讨、展示其最新医学教育改革成果、交流其医学教育教学经验等提供了一个很好的平台。目前，该期刊的读者、作者群遍及我国各省、市、自治区，甚至港、台地区及国外，是其进行医学教育、教学实践的参考和良师益友。本刊发表的学术论文基本上代表了中国乃至世界各国当前医学教育领域的最新、最全面的理论成果，也是相关学者研究中国医学教育现状、推动医学教育改革的参考工具之一。 办刊宗旨：坚持正确的办刊方向，报道国内外医学教育动态，反映医学教育理论、医学教育方法和技术以及教学管理成果等，展示教育改革成果，交流优秀教学经验，服务我国医学教育教学实践。
维生素A过量伤肝？这些“安全营养品”吃错真要命！
时间：2025-05-28 10:06:53
你可能觉得维生素是“安全营养品”，但有些维生素吃错了真能要命！最近就有人因为长期大剂量吃维生素A，结果被送进医院抢救——肝昏迷了！这可不是吓唬人，肝脏这个“沉默的劳模”一旦罢工，后果比你想的严重多了。
维生素A：护眼小能手变伤肝刺客
维生素A对眼睛好？没错！但很多人不知道它是个“脂溶性维生素”，就像油渍沾在衣服上难洗掉，这种维生素会长期囤在肝脏里。健康人每天从食物（比如胡萝卜、猪肝）获取的维生素A就够用了，但有人偏要额外补，甚至一天吃超过40000IU（相当于连啃20根胡萝卜）。肝脏表示：这哪是补营养，简直是投毒！
过量时，维生素A会像垃圾一样堆满肝细胞，引发肝炎、肝肿大。更可怕的是，它还会伪装成“神经递质”混进大脑，让人先头痛、兴奋（像喝多了咖啡），接着突然“断电”——昏迷。有个真实案例：一位阿姨听信“维生素A抗衰老”，连吃三个月后皮肤发黄、腹胀如鼓，送到医院时已经出现胡言乱语等肝昏迷前兆，血氨值飙到正常人的5倍。
这些伤肝药你可能天天见
除了维生素A，还有几种“潜伏高手”：
对乙酰氨基酚（感冒药常见成分）：肝脏处理它就像拆炸弹，正常剂量能搞定，但一次吃超过4克（约8片退烧药）或搭配酒精，直接引发“肝细胞连环爆炸”。
他汀类药物（降血脂药）：像长期超负荷运货的卡车司机，虽然能清血管垃圾，但可能累坏肝脏，尤其老年人代谢慢，更容易出问题。
抗生素：比如红霉素，打仗时“敌我不分”，把肠道好细菌也灭了，导致毒素涌入肝脏——相当于给肝昏迷铺了条高速公路。
肝脏的SOS信号别忽视
肝脏没有痛觉神经，等它喊疼就晚了！这几个症状像手机电量预警：
黄疸：眼白和皮肤突然变黄，像被柠檬汁染过（连小便都像浓茶）。
乏力：明明睡了8小时却像跑完马拉松，连刷牙都手抖。
腹胀如蛙：肚子莫名鼓胀，敲起来像西瓜（其实是肝腹水）。
高危人群自救指南
如果你是长期服药者、爱喝酒或体检发现脂肪肝，记住：
1.吃药前看两个数：维生素A每日别超3000IU（约3根胡萝卜），对乙酰氨基酚24小时内不超过4克。
2.护肝饮食三件套：牛奶中的乳清蛋白像肝脏“清洁工”，燕麦里的β-葡聚糖是“防毒面具”，绿叶菜则像灭火器能中和毒素。
3.每月做次“肝体检”：抽血查ALT（谷丙转氨酶），数值超过40U/L就像汽车仪表盘亮红灯，赶紧找医生！
最后说句大实话：维生素本身不是坏东西，但把补剂当饭吃？肝脏真的会哭给你看。下次再看到“天然无副作用”的广告，想想那个肝昏迷的阿姨——营养均衡才是王道，你的肝脏可比广告词金贵多了！